Погода: Архангельск -0° пасмурно

Новости | Культура

Регионы «Серебряного ожерелья России» объединил гастрономический фестиваль в честь Недели туризма


2021-09-26 09:35:00 # Туризм, Еда, Водоросли


Архангельская область представляет на фестивале необычный суп с ламинарией — питательными и полезными водорослями.

В последнюю неделю сентября в Санкт-Петербурге проходят мероприятия, посвященные Всемирному дню туризма.

В рамках гастрономического фестиваля онлайн-рецептами локальных блюд поделились Архангельская область, Вологда, Мурманск, Карелия, Калининград, республика Коми и другие регионы. Любой житель России может узнать специальные рецепты гастрофестиваля в прямом эфире и приобщиться к национальной культуре ближайших областей и республик. Интереснейшие видео из разных уголков центральной России и Северо-Запада были собраны на сайте tourismday.visit-petersburg.ru в специальном разделе «Онлайн — гастрофестиваль».

Псковская область здесь представлена рецептами Пушкинских блинов, окрошки по-Псковски и расстегая с псковским судаком.

Вологда подготовила мастер-класс по вепсской национальной̆ кухне.

Архангельская область представила необычный суп с ламинарией — питательными водорослями, Мурманск удивляет разнообразными блюдами с морепродуктами, а повара Ленинградской области учат правильно жарить корюшку.

Ресторан «В Карелии — есть» презентует брендовую карельскую выпечку — косовик — традиционный рыбный праздничный пирог.

Республика Коми тоже представила традиционную национальную выпечку — шаньги из ржаного теста с крупой, картофелем, творогом и ягодами.

Жители Калининграда учат готовить рыбные блюда — правильный сливочный форшмак из филе сельди и строганину из замороженной скумбрии.

Смотрите все рецепты в разделе «Онлайн — Гастрофестиваль».

Гастрономический фестиваль проходит в рамках мероприятий «Недели туризма в Санкт-Петербурге — 2021» при поддержке Комитета по развитию туризма. Подробная информация о других событиях праздничной недели — на сайте www.visit-petersburg.ru.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области